
地址:北京石景山区八角北路甲2号游乐园西北门往北50米
微信:
电话:010-53603111
客服QQ:
营业时间:周一至周日10:00-22:00
商家印象:马家大院铁锅炖东北菜菜品坚持传统工艺,选用本地食材:五花肉厚切入锅,配以自家腌制的酸菜与现灌血肠,经柞木慢火炖煮,油脂融入汤汁,酸香解腻;锅边贴附玉米面饼,底面焦脆、内里松软。土豆粉条久炖不坨,充分吸收肉汁,筋道入味。

地址:北京石景山区八角北路甲2号游乐园西北门往北50米
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商家印象:马家大院铁锅炖东北菜菜品坚持传统工艺,选用本地食材:五花肉厚切入锅,配以自家腌制的酸菜与现灌血肠,经柞木慢火炖煮,油脂融入汤汁,酸香解腻;锅边贴附玉米面饼,底面焦脆、内里松软。土豆粉条久炖不坨,充分吸收肉汁,筋道入味。
和同事几个人点了一个铁锅炖鸡的套餐,鸡肉嫩滑有嚼劲儿,配菜里有干豆角、榛蘑、土豆和粉条,我们又加了一份贝贝南瓜,炖菜特别入味儿,南瓜和土豆软糯香甜,主食的花卷和贴饼子也很受欢迎。